Praktische Tipps

Wie vermeide ich übermäßigen Qualm im Backofen? Muss ich Eier unbedingt abschrecken? Wann sind meine Nudeln gar? Sind Kartoffeln einfach nur Kartoffeln? Und wie kann ich Rezeptzutaten durch vegetarische Alternativen ersetzen? Hier gibt's die Antworten und viele weitere praktische Tipps fürs Kochen:

Alkohol bei der Essenszubereitung

Backofen

Bratkartoffeln

Brühen und Suppen

Eier gekocht

Eintopf

Finanzielles

Hähnchen

Hamburger

Kartoffelkunde

Knoblauch

Kürbis

Nudeln kochen: Der Anti-Klebe-Trick

Pommes Frites

Salat

Tomaten

Vegetarische Alternative

Zucker und Salz im Essen